美式手抓海鲜

作者： 阿西阿西有棵葡萄树

就是外面卖太贵还是冻海鲜 就自己煮来吃啦 原配方是油管的，因为调料买不齐 又是中国胃，做了中式改良，没想到和外面买的一模一样 甜咸口

用料

• 海鲜标配
• 螃蟹 2
• 青口贝 5只
• 虾 12只
• 文蛤 500g
• 鱿鱼 200g
• 蔬菜标配
• 玉米棒 3节
• 小土豆 6个
• 香肠 1根
• 芋条 8根
• 调料部分
• A蒜洋葱蓉打底
• 洋葱 2个
• 黄油 400克
• 蒜 50g
• 蚝油 2勺
• 火锅丸子 适量（可以不加）
• 糖 2勺
• B本身调料
• 卡真辣椒粉 3勺
• 卡宴辣椒粉 3勺
• 老湾海鲜粉 3勺
• 蒜粉 3勺
• 柠檬盐 3勺
• 甜椒粉 3勺
• 糖 6勺

美式手抓海鲜的做法步骤

步骤 1

食材处理就是煮吧煮吧

步骤 2

先熬蒜蓉酱，热锅热黄油400g 3成（60度左右） 下洋葱末，蒜末（机子打一下） 变色加入蚝油，糖，鸡精 加入b组调料粉 熬好后盛出来油浸泡一会，入味 然后拌吧拌吧

美式手抓海鲜的小贴士

蒸米饭tips 我用的两种米（圆米和长米）埃及米和泰国米 浸泡一夜，然后洗去表面米浆，至水成清色 煮米水将将没过米即可

菜谱创建时间：2022-09-19 06:48:27