熊熊白白-韭葱（Leeks）炖崇鱼（鳙鱼）

作者： 熊熊白白

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用料

• 崇鱼/鳙鱼鱼腩 一大块
• Leeks/韭葱 一根
• 五香熏鱼剩余汤汁 一碗
• 其他次要调料 内详

熊熊白白-韭葱（Leeks）炖崇鱼（鳙鱼）的做法步骤

步骤 1

这个是 种植箱 栽种的 Leeks/韭葱/西洋大葱...

步骤 2

（接上一个帖子：熊熊白白-五香熏崇鱼）

步骤 3

把鱼腩沾上鸡蛋液

步骤 4

大火烹炸 第一面 5分钟

步骤 5

然后翻面 继续5分钟

步骤 6

韭葱 切一英寸段，放入油锅一起炸一下，知道 焦香的葱味四溢，倒出大部分油脂

步骤 7

加入 上一步 熊熊白白-五香熏鱼 剩下的 沾水料汁

步骤 8

一些 橱酒，少量清水，大火加热3分钟至沸腾，然后转小火 炖15分钟

步骤 9

期间每5分钟把汤汁 浇一遍鱼肉

步骤 10

最后把剩余的鸡蛋液加入，加锅盖 焖3分钟到 鸡蛋液完全凝固

步骤 11

喜欢辣的人家一大勺 油辣椒

步骤 12

好了... 可以吃了！ 秘密是 吸饱汤汁的 韭葱 和 鸡蛋 ，比鱼肉还好吃！ 米饭杀手！ 两碗饭不够！饭后请加强运动！

菜谱创建时间：2022-09-19 02:44:57