麻辣鱼

作者： 舟妈厨房

四川人都爱麻辣吧，做上一盆一家人吃爽

用料

• 鱼 1条
• 豆瓣酱 2勺
• 小葱 3根
• 姜 10片
• 蒜 20瓣
• 料酒 适量
• 鱼调料 1包

麻辣鱼的做法步骤

步骤 1

鱼切片（可以叫卖鱼的帮忙切好）

步骤 2

洗干净，加入料酒拌匀腌制

步骤 3

锅里加油，下去调料豆瓣酱蒜姜炒香加入水烧开，调味

步骤 4

烧开后先下入鱼头鱼骨，煮开下鱼片。煮几分钟就可以出锅了。

步骤 5

出锅撒上葱花，放上鱼调料里的辣椒包，淋上热油激发出香味即可。

菜谱创建时间：2022-09-18 22:14:30