臻鲜本味糯米料酒真的很好,很清香。
鲈鱼洗干净沥干水分,抹上薄薄一层盐,再加入臻鲜料酒,放在盘中。 葱姜蒜切丝,放入冷水中泡着备用。 蒸锅水烧开后放入鱼,大概蒸十五分钟(根据鱼的大小自行调整)。 鱼蒸熟后放入葱姜蒜铺面,滴入生抽,蒸鱼豉油。 锅中烧油,油热后淋在鱼身上,就可以出锅,鲜美。