臻鲜本味糯米料酒—原味清蒸青花鱼

作者： 一米厨房间

沿海城市海鲜自然餐桌上必不可少，新鲜鱼肉，清蒸吃简单原汁原味鲜美，选一款臻鲜本味糯米料酒去腥增香。没有什么添加好料酒。

用料

• 青花鱼 2条
• 姜 3片
• 盐 3克
• 料酒 2勺

臻鲜本味糯米料酒—原味清蒸青花鱼的做法步骤

步骤 1

新鲜的青花鱼去腮和内脏，清水冲洗干净备用，切三片生姜片。

步骤 2

洗干净后用厨房纸吸干水份，食盐均匀抹在鱼上腌半小时。腌过的青花鱼放姜丝，倒入臻鲜本味纯糯米料酒去腥增香。

步骤 3

锅内倒入水至烧开后放入青花鱼蒸5分钟即可。

步骤 4

原汁原味的清蒸青花鱼，无腥味肉质鲜美。

臻鲜本味糯米料酒—原味清蒸青花鱼的小贴士

要用新鲜的鱼，青花鱼也可腌制过夜鱼肉吃起结实更香。

菜谱创建时间：2022-09-18 19:58:46