低GI健康轻食｜牛油果虾蛋全麦饼

作者： 激光莲座大法师

虽然健康，但是味道很不错，吃起来也很有满足感。 调味使用好乐门轻脂淡味蛋黄酱，热量和脂肪含量都比较低，吃起来没有负担哟。

用料

• 牛油果 半个
• 鸡蛋 1个
• 虾 20只
• 全麦卷饼 1张
• 好乐门轻脂淡味蛋黄酱 15克
• 美国辣椒仔原味辣椒调味汁 1克

低GI健康轻食｜牛油果虾蛋全麦饼的做法步骤

步骤 1

先说热量，一共四百多卡路里，全吃完可以作为一顿正餐，也可以与家人朋友分享，一人吃一个作为加餐。

步骤 2

牛油果半只，用勺子挖取果肉。

步骤 3

用勺子把牛油果捣碎成泥状

步骤 4

鸡蛋煮7分半钟，剥壳后得到光滑白净的白煮蛋一只

步骤 5

切丁

步骤 6

虾煮熟去壳。我这里用到的是熟冻北极虾，直接解冻后剥壳就可以。

步骤 7

留下3只虾装饰用，剩下的蛋、虾、牛油果放在一个碗里，加入15g好乐门轻脂淡味蛋黄酱。

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

全麦饼皮一张，如图所示切割。 这里我用到的是较小的烤布丁杯，所以分成三份。

步骤 10

如果用稍大的布丁烤碗，可以如图切两片。

步骤 11

把切好的饼皮安放在烤碗中。

步骤 12

把拌好的蛋虾牛油果填进全麦饼皮，再把预留的3个虾放置在顶部做装饰。 烤箱预热200度，烤五分钟。

步骤 13

出炉！

步骤 14

只烤五分钟，让饼皮边缘变脆脆。内馅是温热的，出炉直接吃不烫嘴。 对饼皮脆不脆没有要求的话，不用烤直接吃也可以，反正蛋和虾都是熟的。

步骤 15

撒上美国辣椒仔原味辣椒调味汁就可以吃啦！

菜谱创建时间：2022-09-18 15:34:01