【菜】青椒火腿炒土豆

作者： 佩奇的小厨房

家里只有土豆和火腿了，不想出去买菜，就用这两个炒一盘菜吧😀（我炒的是两人份的，所以大家根据个人食量准备食材哦）

用料

• 土豆 3个
• 火腿肠 1根
• 青椒 2个
• 蒜 2瓣
• 葱花 5克
• 黄豆酱 1勺

【菜】青椒火腿炒土豆的做法步骤

步骤 1

准备好辅料。

步骤 2

火腿、土豆洗净切片。

步骤 3

土豆片焯水20秒盛出备用。

步骤 4

国内热油，先放蒜炒香再放火腿翻炒。

步骤 5

加1勺黄豆酱（没有可不加）翻炒均匀。

步骤 6

倒入土豆片，加3勺生抽、1勺耗油。再放青椒炒至断生，加小半勺盐和鸡精翻炒均匀，最后撒葱花。

步骤 7

出锅。

菜谱创建时间：2022-09-18 13:11:05