炸酱面

作者： 静jasmine

一年四季的美味

用料

• 甜面酱 2勺
• 黄豆酱 4勺
• 五花肉 350克
• 姜片 4片
• 糯米酒 2勺
• 水 500ml
• 面条 1份
• 黄瓜 1/2根

炸酱面的做法步骤

步骤 1

五花肉切丁，煸炒至变色

步骤 2

放入糯米酒增香

步骤 3

豆瓣酱和甜面酱比例2:1，小火炒匀

步骤 4

加入500ml开水小火慢熬

步骤 5

至自己喜欢的稠度，一定要不停搅拌避免糊锅，时间40分钟以上才好吃

步骤 6

煮一锅面夏天过凉冬天锅挑

步骤 7

拌上喜欢的炸酱北方人必须来瓣蒜，吃面不吃蒜香味少一半

菜谱创建时间：2022-09-18 08:46:28