祖传吹弹可破的韭菜盒子秘诀

作者： Charan

用料

• 盐 1克
• 面粉 300克
• 开水 150克
• 凉水 60克
• 油 适量克

祖传吹弹可破的韭菜盒子秘诀的做法步骤

步骤 1

面粉加开水和成絮，用筷子搅拌

步骤 2

再加入冷水揉面，揉好后醒面20分钟，面团表面要抹上油

步骤 3

分成小剂子

步骤 4

擀成薄皮

步骤 5

加入韭菜鸡蛋馅料

步骤 6

整形

步骤 7

捏花

步骤 8

我做的有点大

步骤 9

很喜欢这种花

步骤 10

电饼档刷油开煎

步骤 11

开水和面，面会很有弹性，皮也很薄，可以看到有点透明的样子

步骤 12

好吃😋

菜谱创建时间：2022-09-17 21:41:16