金针皮蛋瘦肉粥

作者： 101斤的猪猪

用料

• 皮蛋 3个
• 大米 1杯
• 姜丝 适量或不放
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 瘦肉 适量
• 黄花菜 适量

金针皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

提前6小时用盐和生抽腌制瘦肉和皮蛋，并放入姜丝。盐多一点没关系，这样瘦肉会非常鲜嫩，咸味会进到粥里。天热就放冰箱冷藏。

步骤 2

提前泡好黄花菜。

步骤 3

2人份煮一杯米，水量看着来，放入腌好的瘦肉、皮蛋，和泡软的黄花菜，用煮饭功能快煮就行。

步骤 4

煮好可吃，不用再另外放盐，肉非常鲜嫩！

菜谱创建时间：2022-09-17 19:50:19