清蒸桂鱼之调料汁

作者： danliar

清蒸系列太简单了，最重要的就是料汁。这个做法是学来的，简单好吃又方便。

用料

• 桂鱼 1条

清蒸桂鱼之调料汁的做法步骤

步骤 1

用米酒腌制一下。

步骤 2

肚子里撒入生姜小葱。

步骤 3

水提前先煮等烧开了，再把鱼放进去，一共蒸12分钟。

步骤 4

两勺酱油一小勺盐一小勺白糖，然后三勺自来水。

步骤 5

锅里放入油，马上放入小葱转小火给他煎一下，让小葱的香味出来。

步骤 6

等小葱差不多泛黄的时候，再把酱油汁倒进去大火给他烧开。

步骤 7

鱼蒸好了之后，千万记得把里面的汤汁给倒掉那个东西很腥。

步骤 8

再把煮好的料汁浇在鱼身上，这个只超级好吃，比有朴的那种，还要好吃更多。

清蒸桂鱼之调料汁的小贴士

有条件可以在鱼蒸之前摸一层猪油在鱼的身上。 如果最后还是想要泼油一开始的油可以少一点。

菜谱创建时间：2022-09-16 20:35:52