韭菜豆腐馅饺子

作者： 六月十八呢

用料

• 韭菜 克
• 豆腐 块
• 鸡蛋 个
• 水 克
• 面 克
• 盐 克
• 油
• 花椒

韭菜豆腐馅饺子的做法步骤

步骤 1

先和面，500克面粉+2克盐+约250克水。搅拌机一档搅拌10min，盖上保鲜膜备用。

步骤 2

韭菜提前洗干净，晾一会把水分晾干，切成大概如图的长短。

步骤 3

老豆腐一块，且碎丁，如图，备用

步骤 4

把切好的豆腐和韭菜放在大碗里，打入一个生鸡蛋。 烧一勺热油，放入花椒炸香，等油凉了后捞出花椒，将凉的花椒油倒入大碗中。 搅拌均匀，等包饺子时候再放盐。

菜谱创建时间：2022-09-16 15:38:26