先焯一下水,再用盐、姜、蒜、老抽一起拌均,腌制半个小时
不沾锅下少许油煎一下,两面都煎黄后就可以把之前的腌制的料放一起翻炒
放几勺可乐翻炒均匀后,用锅盖盖好焖一下,这个时候可以开大一点火,方便收汁,汁少了就可以挤柠檬水下去,或者可以放两三片柠檬,翻炒均匀可以出锅了。记得,放柠檬之后不能炒久,要快速翻炒一下就出锅
掌握放柠檬与可乐的时间