素炒花生芽

作者： 食肉小妖精

正好是收花生的季节，邻居们的花生收完了，下了两天雨，土里没收干净的花生也该发芽的，带上菜篮带上锄头去挖花生芽吧，免费的食材就是巴适😜

用料

• 花生芽 适量
• 蚝油 两勺
• 葱 三四根
• 玉米油 适量
• 胡萝卜 一根
• 青椒 2个

素炒花生芽的做法步骤

步骤 1

第一步当然是找食材辣啦～

步骤 2

将花生芽淘洗干净，把芽筛选出来

步骤 3

辣椒、胡萝卜、小葱切好备用

步骤 4

起锅烧油，油热放青椒，翻炒一下就倒入胡萝卜和花生芽翻炒至断生，倒两勺耗油翻炒均匀，倒入一碗清水与菜齐平，盖上锅盖小火焖两三分钟

步骤 5

倒入葱段翻炒均匀起锅

步骤 6

装盘开吃，味道清单爽口，不想麻烦就买现成的花生芽吧😂

素炒花生芽的小贴士

花生芽还可以炒肉哦，配菜按自己喜好来吧，我家厨房刚好有胡萝卜，个人感觉配菜应该和花生芽一样成条状的更好看，还有就是青椒后面放更好，我的先放就嫣儿了

菜谱创建时间：2022-09-15 18:28:27