山药苹果饼

作者： 食肉小妖精

最近宝宝胃口不怎么好，山药苹果是最健脾养胃的，索性就把这两个混在一起做个糕点吧

用料

• 山药 一斤
• 苹果 半个
• 面粉 适量
• 糖 适量
• 酵母粉 约三四克
• 小苏打 酵母的一半
• 鸡蛋 两个
• 奶粉 20克
• 黄油 适量

山药苹果饼的做法步骤

步骤 1

山药去皮切断上锅蒸

步骤 2

大概二十多分钟的样子吧，用叉子压烂至无颗粒

步骤 3

加入苹果碎和两个鸡蛋搅拌均匀

步骤 4

加黄油，用打蛋器搅拌吧，这样酱均匀一点

步骤 5

加入奶粉、酵母、小苏打搅拌均匀

步骤 6

面粉少量多次地加入

步骤 7

搅拌成这种干絮状就可以开始揉面了

步骤 8

揉成这样成型的面团就可以了

步骤 9

用擀面棍擀成这样的厚片

步骤 10

用大小合适的模具取出这样的小圆饼，瓶盖就可以，用保鲜膜盖住，醒面半个小时至四十分钟

步骤 11

放入平底锅，盖上锅盖，可以开大火，手拿平底锅在火上方转圈，大约一两分钟翻个面，一定要盖上锅盖哦，不加油不加水

步骤 12

加上自制蓝莓酱更美味，宝宝可爱吃了呢😘

步骤 13

连个锅巴都是爱你的形状❤️

山药苹果饼的小贴士

山药去皮急得戴手套，巨痒，受不了；小苏打不要贪多，会涩口，平底锅离火可以远一点，锅底能受热就行，不然锅巴颜色太深不好看

菜谱创建时间：2022-11-15 20:16:26