烤箱自制无花果脯

作者： 君君的幸福小厨房

此时的威海简直是人间仙境，天气不冷不热，海鲜种类繁多，关键是我最爱的无花果正是最好吃又最便宜的时候！用烤箱自带果干功能做一些果脯，可以保存久一些，做法也很简单哦！

用料

• 无花果 2斤

烤箱自制无花果脯的做法步骤

步骤 1

熟透的（务必）无花果用水洗净。

步骤 2

摆入烤盘，蒸烤箱（或蒸锅）蒸10-15分钟把果肉里面的水份蒸掉一部分。

步骤 3

每个掰2-4瓣摆在烤网上，放入中层，下层放个铺了锡纸的烤盘接滴落的糖汁儿。

步骤 4

130度烤1小时左右，撤掉下层烤盘，转果干模式，70度烘8-10小时（我睡前设置的）就烤好啦！

步骤 5

这个做法做出来的是果脯，保留了一部分果肉口感，不会像果干一样太干硬，缺点就是保存时间不够久。

步骤 6

装罐密封，避光保存，一个月内食用完毕。

烤箱自制无花果脯的小贴士

也可以多烤一些，冷冻，吃之前复烤下，比冷冻鲜果更好吃也更方便哦！

菜谱创建时间：2022-09-15 11:42:08