吐司面包🍞

作者： 啊敏晨贝

喜欢吃吐司🍞所以经常会做起来备用早餐😋我做4个吐司、吃不完可以减量、我习惯了感觉一次烤比较省事、我放速冻.偶尔没空比较方便

用料

• 高筋面粉 1000克
• 酵母 12克
• 盐 5克
• 鸡蛋 2个
• 奶粉 60克
• 糖 200克
• 牛奶 560克
• 黄油 100克

吐司面包🍞的做法步骤

步骤 1

除了黄油之外、称好的材料全部混合搅拌.厨师机2档2分钟拌匀.4档10分钟.加黄油继续5档5分钟.出膜效果就行

步骤 2

拌好的面团放在保鲜盒发酵两倍大

步骤 3

160克一个面团、发酵过程15分钟、在进行下一步、三个面团为一个吐司盒、我做4个、

步骤 4

15分钟后擀一次

步骤 5

二发15分钟后在擀一次、

步骤 6

在擀一次可以放吐司盒里面发酵9分满～

步骤 7

发酵9分满才能烤制～

步骤 8

发酵功能.

步骤 9

发酵9分钟满盖上盖子上下火180度40分钟即可～

吐司面包🍞的小贴士

有点麻烦不过好吃😋

菜谱创建时间：2022-09-14 21:05:24