五仁月饼(莲蓉版)

作者： xixi小怡

跟着抖音《糖唐堂》学做五仁月饼🥮之2️⃣

用料

• 坚果总量 250克左右
• 花生仁 25克
• 核桃 25克
• 南瓜子 30克
• 腰果 40克
• 巴旦木 40克
• 杏仁片 30克
• 开心果 30克
• 白芝麻 30克
• 果脯总量 70克左右
• 橙皮丁 35克
• 蔓越莓干 35克
• 肉松（可加可不加) 30克
• 低糖莲蓉 300克
• 花生油 15克

五仁月饼(莲蓉版)的做法步骤

步骤 1

备齐

步骤 2

左边不加肉松，右边加了肉松的拔丝效果好

步骤 3

称好低糖莲蓉，加入花生油抓拌均匀

步骤 4

称好所有坚果 果脯材料 俩者混合在一起抓拌能团就行 是不是特别简单

步骤 5

提前预热烤箱，喷上一层水，200度烤五分钟定型

步骤 6

取出刷上蛋液180再烤15～20分钟

步骤 7

刚入手的模具

菜谱创建时间：2022-09-14 16:50:22