一吃就上瘾🔥🔥西兰花香酥虾仁

作者： 厦门沙滩贝壳

外酥里嫩香酥虾仁一吃就上瘾，一口气一个巨香，还能补充蛋白质，做法也超级简单

用料

• 虾 500克
• 西兰花 几朵
• 料酒 1勺
• 鸡蛋 2个
• 蚝油 半勺
• 生抽 1勺
• 胡椒粉 少许
• 酥肉专用粉 2大勺
• 食用油 1勺

一吃就上瘾🔥🔥西兰花香酥虾仁的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

买回来的大虾，剥掉虾壳，开背去虾线

步骤 3

加一勺料酒

步骤 4

一勺生抽

步骤 5

半勺蚝肉

步骤 6

少许盐和胡椒粉

步骤 7

抓均腌制30分钟

步骤 8

碗中打入2个鸡蛋

步骤 9

加入切碎的西兰花

步骤 10

2大勺小酥肉专用粉，搅拌均匀 没有小酥肉专用粉用玉米淀粉代替

步骤 11

最后加一勺食用油搅匀

步骤 12

将腌制好的虾仁放入调好的西兰花鸡蛋糊里，均匀地裹上一层鸡蛋糊，

步骤 13

锅中倒入食用油，六成油温，将虾仁放入锅中炸，用中小火慢炸2-3分钟

步骤 14

炸至金黄酥脆即可

步骤 15

这样做的大虾，又香又酥又脆，大人小孩都喜欢吃

菜谱创建时间：2022-09-14 11:55:13