虾仁豆腐🍤

作者： 开心宝宝Juicy

用料

• 虾仁 200克
• 绢豆腐 1盒
• 青豆 少量
• 食用油 适量
• 蚝油 少量
• 李锦记薄盐生抽酱油 少量
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 少量
• 淀粉 少量

虾仁豆腐🍤的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块，然后在沸水中焯5秒钟，过冷水，沥干水分备用；虾仁洗净后用料酒腌制一小会；青豆焯水捞出沥干。

步骤 2

准备酱汁：1勺蚝油+2勺生抽+1勺料酒拌匀后+一点胡椒粉调匀。

步骤 3

锅中倒入适量的油，油热后下虾仁翻炒均匀。

步骤 4

接着倒入酱汁翻炒均匀。

步骤 5

下豆腐。

步骤 6

轻轻的翻炒均匀，让每一块豆腐都上汁。

步骤 7

加入青豆。

步骤 8

加入水淀粉大火收汁，翻炒均匀。

步骤 9

盛盘～

菜谱创建时间：2021-08-12 23:28:45