沙姜爱好者必进——沙姜蒸皖鱼

作者： 凯尔同学

用料

• 葱 一小棵
• 沙姜 2块
• 生姜 少许
• 皖鱼 半斤

沙姜爱好者必进——沙姜蒸皖鱼的做法步骤

步骤 1

第一步：鱼肉洗干净后切片

步骤 2

第二步：准备沙姜、生姜、葱，一起打碎后倒入鱼肉中混合一起

步骤 3

第三步：加入盐、酱油、蚝油、玉米淀粉、少许胡椒粉和白糖、料酒去腥，搅拌均匀腌制半个小时，之后放在碟子上铺平大火隔水蒸8-9分钟。

步骤 4

第四步：时间到！撒上一点葱段就可以开吃啦！

沙姜爱好者必进——沙姜蒸皖鱼的小贴士

沙姜蒸鱼有着浓浓的沙姜味，又有鱼的鲜味，不需要油炸或焗焖，清淡美味又健康！鱼的脂肪又非常地少，对于健身减脂又喜欢沙姜的人非常友好哦！

菜谱创建时间：2022-09-14 00:01:37