油炸鱼

作者： 我爱可口可乐

来一盘刚油炸出来的鱼，即是一道下酒菜又是一道下饭菜，味道鲜鲜美美哒！

用料

• 鱼 16条
• 盐 少许
• 臻鲜糯米料酒 2勺
• 油 适量

油炸鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼先处理洗干净。

步骤 2

倒入米婆婆家的糯米料酒，拌一下鱼。

步骤 3

加入少许细盐，拌一下，腌制半天或几小时。

步骤 4

腌制入味后取出凉干水。

步骤 5

倒入油加温，小火状态。

步骤 6

小火炸至金黄翻面。

步骤 7

另外一面再炸至金黄。

步骤 8

取出装盘子，再继续油炸。

步骤 9

把油炸好的鱼分别一条条装入盘子。

步骤 10

又酥又香的一道下酒菜出锅啦！

菜谱创建时间：2022-09-13 21:45:00