吃不腻的炸鱼片

作者： 纯净水88

简单易做，家人都很喜欢吃。

用料

• 鱼 一大块
• 花椒 适量
• 生姜 几片
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 鸡蛋清 一个
• 玉米淀粉 2勺

吃不腻的炸鱼片的做法步骤

步骤 1

我是去市场买的咸水草鱼腩

步骤 2

如图切片

步骤 3

加入生姜、花椒、盐、生抽抓匀腌制半小时

步骤 4

再打入一个鸡蛋清和两勺玉米淀粉

步骤 5

拌匀

步骤 6

起锅热油放入鱼片，我喜欢吃花椒就让鱼片沾着花椒粒一起炸，不喜欢麻麻的口感就把花椒去掉再炸

步骤 7

中大火把鱼炸至两面金黄色即可！

吃不腻的炸鱼片的小贴士

第一次写菜谱，此方法也是自己随意调配，家人都喜欢就把方子记录下来，不喜勿喷哦🤝

菜谱创建时间：2020-03-08 21:05:02