快手炸薯条

作者： 一茶匙美食

家中的孩子过一段时间就会让带着去快餐店买炸薯条吃，自从学会这道易上手，简单快捷的炸薯条后，是不是的给孩子做上一次！配上番茄酱，孩子爱吃！

用料

• 土豆 1个
• 盐 适量
• 油 适量
• 番茄酱 适量
• 黑胡椒粉 适量

快手炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆切成均匀小拇指那么大的条

步骤 2

放在清水中清洗掉土豆上面的淀粉

步骤 3

锅中添水，水开，把土豆放入煮1分钟左右（视土豆的粗细调整时间）

步骤 4

时间到，捞出放在冷水中，捞出，用毛巾或者厨房纸吸干水分，就可以等待上锅炸了

步骤 5

锅中倒油，五成热的时候倒入土豆条，中火慢慢炸，炸制外层有一层脆壳捞出

步骤 6

油温升到把筷子插入出现密集泡时，把土豆放入复炸，炸到表面上色就可以捞出了。

步骤 7

放在吸油纸上，撒上盐，黑胡椒。蘸上番茄酱更美味！

菜谱创建时间：2022-09-13 18:18:15