茄子去皮切小段,上锅蒸十五分钟。
调料汁:一勺宝宝酱油,一勺宝宝番茄酱,适量玉米淀粉,加纯净水调匀。
锅中倒入热炒油,加入葱丝炒香,放入肉丝翻炒,肉丝变色加入蒸好的茄条继续翻炒,然后倒入调好的酱汁大火收汁。
开吃~
还额外给宝宝炒了一个西蓝花大头菜,味道还不错~