番茄虾仁豆腐汤

作者： 古贝私厨

虾仁100G、番茄2个、香菇2朵、玉米粒50G 鸡蛋1颗、内脂豆腐1盒、白胡椒粉1/4勺 盐少许、淀粉1勺、芝麻油1勺

用料

• 虾仁 100克

番茄虾仁豆腐汤的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

将虾仁从背开一刀。

步骤 3

番茄的表面上划十字刀

步骤 4

放开水里泡一下，就可以轻易地把番茄皮给去掉啦

步骤 5

将去好皮的番茄去蒂，切小块。

步骤 6

香菇洗净，切成。

步骤 7

热锅冷油，放入番茄、玉米粒和香菇翻炒。

步骤 8

炒到番茄出汁，就可以加水了，加入适量的清水。

步骤 9

当锅里水开了，放入洗净的虾仁、盐调味。

步骤 10

将内脂豆腐切小块，一起倒入锅中。

步骤 11

当汤再次煮开时，倒入芝麻油、白胡椒粉和淀粉水，拌匀后，加入打散的鸡蛋液。

步骤 12

当汤再次开后，就可以出锅啦！可以随自己的心，撒上些葱花或芹菜叶装饰。

菜谱创建时间：2022-09-12 10:39:06