司康

作者： 风和日丽5

用料

• 低筋面粉 190克
• 奶粉 20克
• 盐 2克
• 细砂糖 35克
• 小苏打 1.5-2克
• 无铝泡打粉 2克
• 黄油 70克
• 牛奶 45克
• 草鸡蛋 1个
• 草鸡蛋黄 1个
• 蔓越莓，葡萄干，熟核桃碎 随意放

司康的做法步骤

步骤 1

低筋面粉，奶粉，盐，小苏打，泡打粉，糖，混合，加入黄油片。

步骤 2

用双手把黄油片和面粉搓匀，把鸡蛋打入牛奶内，打匀，拌入搓好的黄油面粉里，用手抓几下。

步骤 3

加入蔓越莓，葡萄干，核桃碎，再用手抓成团，垫在油纸上擀成1cm厚的饼。擀的时候两边都垫油纸。

步骤 4

切8份，放入烤盘，刷上蛋黄液，烤箱175度预热3分钟，烤20分钟，再150度5分钟。

菜谱创建时间：2022-09-11 23:54:58