鱼香肉丝

作者： 静jasmine

用料

• 瘦肉 100克
• 木耳 5朵
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 白砂糖 5克
• 香醋 2勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 1勺
• 笋丝 200克
• 蛋清 1个
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 葱姜蒜 适量

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

猪里脊切丝

步骤 2

用蛋清抓匀

步骤 3

放适量淀粉拌匀

步骤 4

笋丝泡水

步骤 5

木耳提前泡发焯水

步骤 6

笋丝焯水

步骤 7

调碗汁备用

步骤 8

里脊丝下锅迅速搅散出锅

步骤 9

锅中留少量底油，放入郫县豆瓣酱炒香后放入葱姜蒜爆炒

步骤 10

放入肉丝继续翻炒

步骤 11

放入调好的碗汁

步骤 12

好吃简单的鱼香肉丝就做好了

步骤 13

能从两碗米饭

菜谱创建时间：2022-09-11 23:38:54