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爆炒千张丝的做法

爆炒千张丝

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作者: 乂乂乂乂
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非常简单的一道快手菜。零基础就可以做出来,甚至可以说是小白操作,从原材料的准备到出锅上桌不会超过10分钟。

用料

爆炒千张丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

千张豆皮入沸水中焯水后捞出切成细丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉剁成肉末,加入料酒,生抽,淀粉抓匀腌制10-15分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青红椒切成丝

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜改刀切好

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅热油,加入肉末炒至变色,加入葱姜炒出香味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入千张丝,翻炒30秒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入青红椒翻炒30秒。最后加蚝油、盐调味翻炒均匀即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,装盘。

爆炒千张丝的小贴士

1.千张豆皮焯水可以去除豆腥味; 2.彩椒不易翻炒时间过长。

菜谱创建时间:2022-09-11 23:33:09
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