剁青椒酱

作者： 一日六餐

疫情封控下不要浪费食材，物资配送过程中青椒有的被压了，不好久放，做成青椒酱，拌面，拌饭，蒸鱼都可以，简单快手

用料

• 青椒 我这里是1.5斤的量
• 盐 适量
• 洋葱 半个
• 生抽 2勺
• 鸡精 适量
• 色拉油 适量，要盖过食材

剁青椒酱的做法步骤

步骤 1

青椒去蒂，去籽 切碎

步骤 2

洋葱切碎

步骤 3

起锅烧油，油热后把青椒倒入锅里 炸熟后倒入盆里，放入鸡精，盐，生抽 洋葱碎放进有余温的青椒里一起去搅拌 容器要大一点，散热快，容器小的话青椒容易闷黄了。 放凉后装罐封存

菜谱创建时间：2022-09-11 18:49:38