香辣萝卜条

作者： 一日六餐

放家里闻到都想干两碗稀饭的配方喔！ 香辣口，消耗多余的白萝卜，保存时间长

用料

• 白萝卜 3根（因为我只有3根）
• 辣椒粉 粗颗粒的1两/细颗粒2大勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量克
• 白糖 2勺
• 鸡精 适量
• 蚝油 1勺
• 大蒜子 1.5颗（整颗，不是一小瓣算一颗）
• 色拉油 适量，盖过食材的量

香辣萝卜条的做法步骤

步骤 1

白萝卜削皮切长条 用盐腌出水后倒掉 捞出洗净表面盐水

步骤 2

抓干水分，放出去晾至7-8层干

步骤 3

收回来切成小丁 我这份晒忘记时间，有点太干

步骤 4

大蒜子切碎，放进去 粗辣椒，鸡精，盐2小勺，蚝油放进去 色拉油烧至9成热，浇进去，油的量要盖住食材1厘米。这个步骤一定要把油加足

步骤 5

浇入油后搅拌均匀，再放进生抽，白糖，细辣椒粉，搅拌均匀 尝尝咸淡，根据自己的口味再适量加盐 晾凉装罐，阴凉处储存。

菜谱创建时间：2022-09-11 18:29:54