西葫芦大肉饺子

作者： 翀妈厨房记忆

对自己做的馅类食物没任何抵抗力，吃过各种馅的饺子，今天的西葫芦馅，堪称我做过饺子的天花板🤩

用料

• 猪肉 400克
• 西葫芦 2个
• 生抽 两勺
• 小香葱 6根
• 小黄姜 2小块
• 十三香 1小勺
• 花生油 适量

西葫芦大肉饺子的做法步骤

步骤 1

西葫芦用削皮器削成长条，这样腌制后比较好切。

步骤 2

减肥后的样子果然漂亮很多😝

步骤 3

加食盐腌20分钟左右。

步骤 4

稍微挤压成团。

步骤 5

备好小香葱，姜。

步骤 6

打馅。

步骤 7

放葱姜

步骤 8

花生油烧热炸花椒至微黄，捞出，浇葱姜爆香。

步骤 9

浇油后的葱姜颜色鲜亮很多😍

步骤 10

搅拌均匀

步骤 11

腌制后的西葫芦不要切太碎，这样比较有嚼头😃

步骤 12

加入调料搅拌OK，腌制西葫芦时已经放盐，最后记得再少放点。

步骤 13

鲜香滑嫩爽口，怎一个好吃了得🥰哈哈，不得不承认，凉拌南瓜藤尖儿真的很好吃😋

菜谱创建时间：2022-09-11 12:44:47