卤肉饭

作者： 妈妈爱晓晓

用料

• 五花肉500 克
• 鸡蛋10 个（随意）
• 冰糖50 克
• 老抽2 勺
• 洋葱（小毛葱）7 个
• 生抽5 勺
• 料酒2 勺
• 香菇10 朵
• 盐10 克
• 姜40克（去皮切块）

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

小毛葱切条多放点油慢火超干，没有用洋葱代替

步骤 2

洋葱干盛出去。利用锅里的油把切小块的五花肉炒出油来

步骤 3

大火加入甄选糯米料酒适量

步骤 4

加入香菇碎葱段姜片

步骤 5

加入老抽 生抽

步骤 6

翻炒后倒入琅珐锅 加入煮好的鸡蛋去皮，盐

步骤 7

加入冰糖

步骤 8

火开转小火炖一个小时。

步骤 9

自己准备点青菜煮下，一份香喷喷的卤肉饭就好了，保证能吃三大碗节奏。

菜谱创建时间：2022-09-10 22:08:39