蛋挞

作者： 溜丝珊玲

用料

• 挞皮:水 15克
• 黄油 20克
• 低粉 22克
• 中粉 38克
• 挞液:蛋黄 20克
• 水 50克
• 糖 12克

蛋挞的做法步骤

步骤 1

挞皮材料混合揉匀入模25克/个

步骤 2

挞液材料混合搅匀过滤入模18克/个

步骤 3

中层上下火150度35分钟-40分钟

步骤 4

35分钟取出

菜谱创建时间：2022-09-10 10:44:06