黄焖禾花鱼

作者： 花花橘子

感谢米婆婆提供的糯米料酒！

用料

• 鱼 1-2条
• 盐 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 蒜 3-4瓣
• 紫苏 一小把

黄焖禾花鱼的做法步骤

步骤 1

准备禾花鱼两条，处理干净，加盐，料酒腌制

步骤 2

葱姜蒜紫苏洗干净切段备用

步骤 3

热锅冷油，小火煎鱼

步骤 4

煎至定型后翻面

步骤 5

小火慢煎至两面金黄

步骤 6

下煎蒜煸出香味后烹入生抽，料酒，加开水大火焖煮

步骤 7

煮十分钟，待汤汁收浓，加盐调味，加入葱段紫苏，出锅装盘

步骤 8

好吃的黄焖鱼就烧好了

菜谱创建时间：2022-09-09 20:03:33