香炸带鱼

作者： 秋天的童话wAng

香炸带鱼，新鲜的带鱼，腌制好，裹上淀粉和蛋液，香酥又美味……

用料

• 带鱼 12块(切好的)
• 臻鮮本味糯米料酒 2勺
• 葱、姜 适量
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 玉米淀粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 食用油 适量

香炸带鱼的做法步骤

步骤 1

准备材料，蛋液、淀粉、和花椒忘拍了

步骤 2

洗好的带鱼，控干水分，也可用厨房纸巾吸干水分 再放入适量的 盐、葱、姜、花椒、再倒入臻鮮本味糯米料酒，我就腌了20分钟左右，腌的时间越长越有味

步骤 3

腌制好的带鱼，先裹上一层淀粉，再裹上蛋液

步骤 4

锅中加热，放入食用油，再放入裹了蛋液的带鱼

步骤 5

煎至两面金黄

步骤 6

出锅，金黄美味

步骤 7

装盘，香酥又美味

菜谱创建时间：2022-09-09 18:45:54