蚂蚁上树

作者： 学做饭的鑫鑫

又是一个没有故事的菜谱

用料

• 粉丝 2把
• 肉末 30克
• 葱姜蒜 2根葱，三片姜，2瓣蒜
• 豆瓣酱 1勺
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 糖 1勺

蚂蚁上树的做法步骤

步骤 1

温水泡20分钟，剪成段，沥干水分

步骤 2

葱姜蒜切碎

步骤 3

热锅冷油，倒入葱姜蒜，肉末，加一勺豆瓣酱炒散，再加一勺料酒，一勺酱油，一勺糖，少许盐，接着翻炒，加入一碗水煮

步骤 4

汤煮沸后加入红薯粉，我这里用的是细的，可以用粗的（按个人喜好来）小火煮沸5分钟左右

步骤 5

5分钟后大火翻炒，这里不要炒太久，会粘连也会粘锅

步骤 6

翻炒后呈到盘中撒点葱花点缀就可以开吃啦

菜谱创建时间：2022-09-09 15:41:06