免揉面包

作者： ReSu

每天下午肚子饿，趁着午饭的时候顺便做个面包，全程不用揉面，不脏手

用料

• 酵母 2.5克
• 面粉 170克
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 1个
• 糖 14克
• 越蔓莓干 35克
• 盐 0.7克
• 黄油 12克

免揉面包的做法步骤

步骤 1

盆里面先加入面粉20克，酵母2.5克，牛奶100克，然后盖保鲜膜发酵二十分钟。

步骤 2

盆里面再加入除黄油以外的所有材料。

步骤 3

拌匀以后加入软化的黄油，继续拌匀至黄油被吸收

步骤 4

发酵1小时左右，硅胶上先铺一层干面饭防粘，倒出整理成圆形，烤箱175℃20分钟，盖锡纸，然后150℃10分钟取出切片

菜谱创建时间：2022-09-09 15:14:29