50克花生月饼

作者： 左转弯玩具城淘宝店铺

用料

• 花生油 50克
• 转化糖浆 140克
• 低筋面粉（新良广式月饼粉） 207克
• 砚水 4克
• 可做17个，20克皮，30克果馅

50克花生月饼的做法步骤

步骤 1

花生油。转化糖浆。碱水。搅拌均匀。再倒入面粉，拌均匀，装入袋里松弛一小时。

步骤 2

取皮20克，包入30克果酱，放中层190度烤8分钟，180克再烤18分钟，不用刷蛋液。

步骤 3

冷了装

菜谱创建时间：2022-09-09 13:00:59