辣椒炒肉

作者： 逢喜

超级下饭，做这道菜的时候得准备多点米饭。

用料

• 猪颈肉 适量
• 辣椒 适量
• 蒜蓉 适量
• 姜蓉 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

辣椒滚刀切好备用。

步骤 2

猪颈肉切片备用。

步骤 3

姜蓉、蒜蓉剁好备用。

步骤 4

热锅冷油，放猪颈肉进去炒。

步骤 5

炒至变色放姜、蒜蓉继续炒。

步骤 6

炒熟后放盐、酱油调味，然后装起备用。

步骤 7

然后重新往锅里倒油炒辣椒。辣椒很快熟的，炒熟后放盐调味。

步骤 8

再把炒好的猪颈肉倒锅里和辣椒再炒约一分钟，就可出锅了。

步骤 9

上米饭。

菜谱创建时间：2022-09-09 12:40:38