糖醋带鱼

作者： 向往青春的树

感谢欣和六月鲜酱油！

用料

• 带鱼 2条
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 香醋 适量

糖醋带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗净，切断。倒入料酒去腥。准备好淀粉。

步骤 2

放带鱼段在淀粉里，裹上淀粉。

步骤 3

把裹好淀粉和带鱼放油锅里煎炸。 小心不要被热油烫到。

步骤 4

煎炸好的带鱼放放盘子里。

步骤 5

利用锅里剩余的油，放入生姜片和葱段，翻炒。

步骤 6

加入适量清水，适量六月鲜酱油，蚝油和盐。

步骤 7

锅里的汤汁开了后，放适量白糖，醋。搅拌均匀，放入煎炸后带鱼段。

步骤 8

我还准备了鸡丁，放进去翻拌，熟了后，起锅，撒葱花。

步骤 9

好吃😋！

菜谱创建时间：2022-09-08 13:14:53