买回来的干绿豆,事先用清水泡个2个小时。
放入洗净的绿豆,再电饭煲中加入温水。(水可以适当多放点)
最偷懒又节能的方法,电饭煲一键煮稀饭。静待40分钟左右,等待跳闸。
再打开的时候,绿豆已经酥烂了。这个时候,如果水放少了可以自己加点,然后放糖继续再煮5分钟左右就可以了。
根据个人喜好放入,也可以放小块的冰糖,不要放太多,根据绿豆汤的量酌情放入。
完美的绿豆汤已经好啦!是不是超级简单,凉后放入冰箱保鲜,口感更佳哦~
1:水和绿豆的比例是10:1,稀稠浓度根据个人情况而定。 2:有条件的朋友,也可以用砂锅煮,会更软烂些。 3:冰糖的多少,根据个人喜好而定。自然冷却后的绿豆汤,放入冰箱冷藏2个小时,夏天口感更好一些。