1斤不到的虾 剪掉脚和刺 加淀粉拌匀 几颗蒜粒切末 调料:2勺生抽 半勺蚝油 2调料勺糖 一点黑胡椒 1勺料酒 试一下味道 再加10克芥末 再备1份淀粉水 中火下油 微微冒泡下虾 煎到金黄翻面煎 转小火 加一小块黄油 虾拨到一边 下蒜末翻炒出香味 分几次加料汁 每次煮到浓稠再加 不够浓加淀粉水