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素油苏式月饼皮的做法

素油苏式月饼皮

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作者: 点妈331
点妈331
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用料

素油苏式月饼皮的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水油皮材料全部放入厨师机,四档分别搅拌五分钟+三分钟后取出,将取出的面团包上保鲜膜醒30分钟左右。醒好的面团分为17g一份,放好保湿。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油酥材料混合后醒30分钟左右再分为10g左右一份。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将油酥包入水油皮内,二次擀卷后醒十分钟左右。图上是做的多,醒的时间有点长了,面片水分流失,有点干了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包馅儿盖戳

菜谱创建时间:2022-09-07 12:58:46
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