水煮五香毛豆花生

作者： 行走在吃货路上的胖嘟嘟

用料

• 毛豆 500克
• 花生 500克
• 盐 稍多
• 生姜 五六片
• 八角 四个
• 桂皮 三小块
• 花椒粒 半把
• 小葱 一根
• 草果 一个
• 香叶 四五片

水煮五香毛豆花生的做法步骤

步骤 1

先用清水把花生和毛豆洗净，然后花生捏个口，毛豆剪掉两头，方便入味

步骤 2

锅里加水放入毛豆，花生，开火。 放入炒菜两倍的盐，生姜片，葱段，草果，八角，香叶，桂皮，花椒粒，少许清油防止毛豆变黄！ 喜欢吃辣的可以放一把干辣皮子！我家有小朋友就不放了！

步骤 3

水开后关中小火煮至少二十分钟，关火。然后泡半小时入味后就可开吃了！

菜谱创建时间：2022-09-06 23:45:56