😋清肠就吃口蘑炒西兰花🥦

作者： A一朵无名花

马上中秋节了，大鱼大肉吃多了一定要清肠，这道西兰花口蘑炒适合团圆桌上吃，更适合减脂期来吃。 口蘑属于菌类，不焯水会有一点腥，正好有了臻鲜糯米料酒，加入2勺，完美去腥。 一起试试吧🌹

用料

• 臻鲜糯米料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 3勺
• 白糖 1克
• 五香粉 2克
• 黑胡椒 3克
• 西兰花 500克
• 口蘑 200克
• 胡萝卜 1/2根
• 洋葱 1个
• 大葱 1/2根
• 大蒜 30克
• 小米辣 2个
• 食用油 20克

😋清肠就吃口蘑炒西兰花🥦的做法步骤

步骤 1

准备材料 所有材料清洗干净 调料碗直接调好1勺蚝油➕3勺生抽➕1克白糖➕2克五香粉➕3克胡椒粉

步骤 2

调料碗中加入2勺臻鲜糯米料酒

步骤 3

胡萝卜、口蘑、大蒜切片备用 洋葱切块备用 大葱和小米辣切段备用

步骤 4

起锅烧油 油热爆香洋葱、大蒜、小米辣

步骤 5

接着加入大葱炒香

步骤 6

然后放入口蘑片

步骤 7

倒入调好的调料 翻炒均匀之后 小火焖煮5分钟

步骤 8

倒入胡萝卜片再焖煮3分钟

步骤 9

最后倒入西兰花 大火翻炒2分钟 就可以出锅了 西兰花很好熟的

步骤 10

鲜香爽口又解腻 中秋餐桌必吃的一道素菜😄

步骤 11

口蘑的香搭配西兰花的鲜 这道菜超适合上团圆桌😄 更适合节假日清肠吃😄

😋清肠就吃口蘑炒西兰花🥦的小贴士

全程不要焯水 按顺序放菜就好

菜谱创建时间：2022-09-06 17:37:00