土豆丝-拌面吃歹的很

作者： 折耳的猫咪银铃

用料

• 土豆 2个
• 味极鲜 适量
• 醋 适量
• 青椒 1个
• 大蒜 6瓣
• 洋葱 1小块
• 盐 适量
• 西红柿 2个
• 番茄酱 适量
• 水 适量
• 白砂糖 一点

土豆丝-拌面吃歹的很的做法步骤

步骤 1

备菜：所需如图

步骤 2

锅中放油，油热放洋葱炒出香味

步骤 3

下土豆丝翻炒3-4下

步骤 4

1锅铲醋 「可根据个人口味调整多少」

步骤 5

2锅铲味极鲜 「可根据个人口味调整多少」

步骤 6

翻炒到颜色均匀

步骤 7

放入切块番茄，➕食用盐，挤入适量番茄酱提色 「无番茄酱可不加」有番茄酱就不加白砂糖，无番茄酱➕少量白沙糖

步骤 8

放入适量清水，翻炒均匀，稍微炖煮一下 「因为土豆有淀粉，不放清水会糊锅」

步骤 9

等，番茄块软烂、汤汁出来，放入青椒翻炒均匀到青椒变色，关火，放入蒜末，把蒜末翻拌进菜里，用食材本来的热量把蒜香轰出来

步骤 10

可以看到有很浓稠的汤汁 「拌面贼拉拉好吃」

步骤 11

出锅 「准备随便什么面条，都可以拌，拌米饭也好吃」

菜谱创建时间：2022-09-06 13:38:19