好
黑麦卷饼皮(4张): 特级初榨橄榄油 2g 饮用水 250g 黑全麦粉 120g 奶粉 40g 除油以外所有材料搅拌均匀,平底锅加橄榄油,面糊倒进去摊卷饼 奶粉主要是为了中和黑全麦粉的苦味,也可以不加,水量因为不同面粉吸水度不一样,有经验的可以自己人工判断下