土豆青椒炒肉丝

作者： 心心念念的一餐

突然就被居家了，只剩了土豆青椒胡萝卜……

用料

• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 肉丝 200克
• 姜 1片
• 干辣椒 2个
• 料酒 2勺
• 盐 3克
• 生抽 1勺

土豆青椒炒肉丝的做法步骤

步骤 1

肉切丝（片），加入料酒，生抽，姜片腌制一小时

步骤 2

锅内加少许油，炒至肉丝变白，盛出备用

步骤 3

土豆切片，泡水备用

步骤 4

青椒切大片

步骤 5

锅内加油，依次加入青椒，土豆，炒至断生后加入肉片，加盐，生抽，搅拌均匀，淋入少许水，加盖焖5分钟

步骤 6

继续翻炒片刻，盛出就可以上桌了

菜谱创建时间：2022-09-06 00:32:20