7分钟快手面包

作者： 渡边淳二姐

菜谱来自Jamie Oliver，材料简单，一锅到底，真的适合我这种懒人。7分钟可能适合熟练工，新手10分钟吧。其实像烙饼，但是因为面糊没有那么稀，他说面包就面包吧。 用量里的汤匙就是家里普通用的勺子，茶匙就比普通勺子小的勺子即可，这个菜谱不用特别精准。

用料

• 面粉 4汤匙
• 酸奶 1汤匙
• 泡打粉 1茶匙
• 水 4汤匙
• 盐 一小撮
• 番茄 1个
• 芝士 适量
• 黄芥末酱 1茶匙
• 葱花 适量

7分钟快手面包的做法步骤

步骤 1

所有东西扔一起搅拌均匀就行了，然后大概跟图片上这样粘稠。

步骤 2

24cm平底锅倒油，中火，等油热的过程切番茄块， 5成热左右放面糊，用铲子擀平面糊，铺满整个锅底。

步骤 3

4分钟后，你会看到上面冒一些小泡， 这个时候可以放切好的番茄，芝士，黄芥末酱，葱花，中小火。

步骤 4

4分钟后，对折面包，翻面，2分钟，关火，装盘，完成啦！

7分钟快手面包的小贴士

1.高筋面粉或低筋面粉都可以，我用的是全麦粉。 2.泡打粉是为了蓬松，放酸奶是为了跟它反应。 3.没有酸奶，我会加4勺牛奶和1茶匙柠檬汁，我一般还会打一个鸡蛋进去，没有鸡蛋可以5勺牛奶。 4.面包里放东西很随意，就自己喜欢什么三明治就放什么，原方子里还放了火腿。 5.原方用的是切达芝士，高达芝士。

菜谱创建时间：2022-09-06 00:31:36